Menü - Vegazzi

Contemporanea

pizza Marinara di Vegazzi 3.190 Ft

A Pizza Marinara a legőszintébb pizza, ahol a pizzaiolo meztelen. Nincs semmi, ami elfedje a tészta erényeit és hibáit, még sajt sem. Ha kiváncsi vagy arra, mit tud egy pizzázó, kérd a Marinarat.

San Marzano DOP paradicsomszósz
Fermentált fokhagymakrém
Napon szárított paradicsom
Házilag félig aszalt paradicsom
Oregánó
Olívaolaj

San Marzano DOP paradicsomszósz
Fermentált fokhagymakrém
Napon szárított paradicsom
Házilag félig aszalt paradicsom
Oregánó
Olívaolaj

Allergének:

pizza Ungherese 3.890 ft

Húsimádó vagy és nehezen adod be a derekad új ízeknek? Szuper, hogy itt jársz, hisz az erősen fűszerezett feldolgozatlan gabonából készült gabonakolbászos pizzánk egy olyan kapaszkodó, amely neked szól. "Nyertetek!" - egy kételkedő vendégünk megállapítása, miután tett egy próbát.

San Marzano DOP paradicsomszósz
Pikáns gabonakolbász
Fermentált fokhagymakrém
Lilahagyma
Rizsföl
Rukkola
Olívaolaj

San Marzano DOP paradicsomszósz
Pikáns gabonakolbász
Fermentált fokhagymakrém
Lilahagyma
Rizsföl
Rukkola
Olívaolaj

Allergének:

pizza verde 4.190 ft

Ha egy friss pizzára vágysz, akkor a Verde tökéletes választás. Mentás zöldborsókrém a frissen facsart citrom harsányságával és egy falat frissesség amikor a mikrozöldbe harapsz. Könnyedség Vegazzi módra.

Mentás zöldborsókrém
Fokhagymás spenót
Pirított zöldborsó
Pirított kelbimbó
Sáfrányos Szeklice
Frissen facsart citromlé
Zöldborsó mikrozöld
Olívaolaj

Mentás zöldborsókrém
Fokhagymás spenót
Pirított zöldborsó
Pirított kelbimbó
Sáfrányos Szeklice
Frissen facsart citromlé
Zöldborsó mikrozöld
Olívaolaj

Allergének:

pizza assolo 4.290 ft

Krémesen lágy, igazi nyárt idéző tétel a szőlős pizzánk. A karamellizált hagyma és a gyümölcsök mellett is inkább selymes mint édes. Szelíden hódítja meg a vacsoraasztalt.

Karamellizált hagymás fehérboros szósz
Szőlő
Gyöngyhagyma
Újhagyma
Zöldalma
Dió
Növényi "feta"
Olívaolaj

Karamellizált hagymás fehérboros szósz
Szőlő
Gyöngyhagyma
Újhagyma
Zöldalma
Dió
Növényi "feta"
Olívaolaj

Allergének:

pizza BBQ 4.290 ft

Nehéz BBQ szósz és harsány citrusos Chimichurri pesto. Fekete csokoládé és házilag aszalt narancs. Egy csepp füstös skót Whisky-vel. Mélységek és magasságok, itt ez a BBQ.

Hikori füstös kávés BBQ szósz
Pikáns BBQ szószban pácolt laska gomba
Chimichurri
Házilag aszalt narancs
Belga fekete csokoládé
Skót whisky
Olívaolaj

Hikori füstös kávés BBQ szósz
Pikáns BBQ szószban pácolt laska gomba
Chimichurri
Házilag aszalt narancs
Belga fekete csokoládé
Skót whisky
Olívaolaj

Allergének:

Calzone con Friarielli 4.490 ft

Egyetlen hajtott pizzánkat, a Magyarországon brokkoliként ismert növény zsenge hajtásával pakoljuk meg. A friarielli egy semmihez sem hasonlítható, izgalmasan kesernyés, mondhatni különc feltét. Ha ínyenc vagy, akkor ez a pizza szerelem lesz első falatra.

Friarielli (brokkoi rabe)
San Marzano DOP paradicsomszósz
Lilahagyma
Fokhagymás spenót
Növényi "feta"
Frissen őrölt feketebors
Olívaolaj

Friarielli (brokkoi rabe)
San Marzano DOP paradicsomszósz
Lilahagyma
Fokhagymás spenót
Növényi "feta"
Frissen őrölt feketebors
Olívaolaj

Allergének:

Pinsa Romana

Pinsa Marinara 3.190 Ft

A Pinsa Marinara a pinsák legőszintébbike, ahol a pizzaiolo meztelen. Nincs semmi, ami elfedje a tészta erényeit és hibáit, még sajt sem. Ha kiváncsi vagy arra, mit tud a pinsánk, kérd a Marinarat.

San Marzano DOP paradicsomszósz
Fermentált fokhagymakrém
Napon szárított paradicsom
Házilag félig aszalt paradicsom
Oregánó
Olívaolaj

San Marzano DOP paradicsomszósz
Pikáns Gabonakolbász
Fermentált fokhagymakrém
Lilahagyma
Magföl
Rukkola
Olívaolaj

Allergének:

Pinsa Ungherese 3.890 Ft

Húsimádó vagy és nehezen adod be a derekad új ízeknek? Szuper, hogy itt jársz, hisz az erősen fűszerezett feldolgozatlan gabonából készült gabonakolbászos pizzánk egy olyan kapaszkodó, amely neked szól. "Nyertetek!" - egy kételkedő vendégünk megállapítása, miután tett egy próbát.

San Marzano DOP paradicsomszósz
Pikáns Gabonakolbász
Fermentált fokhagymakrém
Lilahagyma
Magföl
Rukkola
Olívaolaj

San Marzano DOP paradicsomszósz
Pikáns Gabonakolbász
Fermentált fokhagymakrém
Lilahagyma
Magföl
Rukkola
Olívaolaj

Allergének:

Pinsa Verde 4.190 Ft

Ha egy friss pizzára vágysz, akkor a Verde tökéletes választás. Mentás zöldborsókrém a frissen facsart citrom harsányságával és egy falat frissesség amikor a mikrozöldbe harapsz. Könnyedség Vegazzi módra.

Mentás Zöldborsókrém
Fokhagymás Spenót
Pirított Zöldborsó
Pirított Kelbimbó
Sáfrányos Szeklice
Frissen Facsart Citromlé
Zöldborsó mikrozöld
Olívaolaj

Mentás Zöldborsókrém
Fokhagymás Spenót
Pirított Zöldborsó
Pirított Kelbimbó
Sáfrányos Szeklice
Frissen Facsart Citromlé
Zöldborsó mikrozöld
Olívaolaj

Allergének:

Pinsa Messicano 4.690 Ft

Hideg mexikói paradicsomos alap, krémes guacamole és olvadós vegán "cotija" krém. Ez az alap ágyazza meg a közép-amerikai élményt egy olasz tésztán.

Pico de gallo
Guacamole
Vegán "cotija"
Kaliforniai paprika
Tortilla chips
Savanyított jalapeño
Olívaolaj

Pico de gallo
Guacamole
Vegán "cotija"
Kaliforniai paprika
Tortilla chips
Savanyított jalapeño
Olívaolaj

Allergének:

Pinsa Tapenade 4.390 Ft

Nehezen leírható, amikor a "leccino" és "picholine" olívabogyókból készült krém találkozik a fermentált bazsalikommal. Könnyedsége miatt előételének is kiváló, feltéve ha többen vagytok rá.

Allergének:

Pinsa Dolce Arrabbiata 4.490 Ft

Sós, édes, pikáns és fűszeres. Ez a pinsa testesíti meg leginkább a Vegazzi Specialty Pizzeria úttörő különcségét. Egy vendégünk szavaival bemutatva: "Ez egy ízbomba! Minden falatra jut valami izgalom. Függő lettem srácok!"

Allergének:

Levesek Előételek Saláták

Gazpacho leves 1.890 FT

Hideg paradicsomleves, egy kemencényi friss zöldséggel összeaprítva. Lehet nyár, vagy akár tél, egy ilyen frissítő tétel minden pizza elé befér.

Allergének:

Pizzakenyér mártogatóssal 2.690 Ft

Kíváncsiak vagytok a tésztára de több szószt kóstolnátok? Akkor előételnek határozottan javasoljuk a pizzakenyerünket, amely a canotto tésztájából készül és kétféle mártogatós szósszal tálaljuk. Választható szószok: San Marzano DOP paradicsomszósz, Karamellizált hagymás fehérboros szósz, Gazpacho, Chilis gazpacho

Allergének:

Rukkolasaláta 1.790 Ft

Rukkola salátának hívjuk, de jóval többről van itt szó. Izgalmas ízpárosítások, házi salátaöntet, balzsamecettel turbózva.

Rukkola
Bébispenót
Vegán "cotija"
Koktélparadicsom
Aszaltparadicsom
Dió
Balzsamecetes házi salátaöntet
Olívaolaj

Rukkola
Bébispenót
Vegán "cotija"
Koktélparadicsom
Aszaltparadicsom
Dió
Balzsamecetes házi salátaöntet
Olívaolaj

Allergének:

Desszertek

Kakukkfüves citromos pite 2.290 Ft

Allergének:

Kapcsolat

Vegazzi Specialty Pizzeria

Hol vagyunk?

Vegazzi Specialty Pizzeria
1066 Budapest, Jókai utca 7.

Nyitvatartás

Keddtől vasárnapig
12:00 - 21:00

Hétfőn
Zárva

E-mail és telefon

info@vegazzi.hu
+36 30 / 291 17 74

Elvitel

Nápolyi pizzánkat csak az étteremben fogyaszthatod, de a római Pinsa-kat elvitelre is kérheted.

Magyar Konyha – TOP 10 vegán étterem 2018
Legmagasabb értékeléssel bíró magyar vegán konyha HappyCow
A világ 75 leginkább ajánlott vegán étterme között Livekindly